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重生之食味天下 第193节

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这是一碗咸豆腐脑,叶蓁仅仅在上面淋上了棕色的酱汁,还配上了切好的榨菜还有葱花以及小虾米。

因为本身对于香菜之类的不感兴趣,叶蓁当年为了放不放香菜这个问题,每次到一家店的时候都要提醒一句,然而还是有些店里的人会忘记,把香菜放进去。

现在,叶蓁也算是个大厨了,终于能自己选择菜里面放什么东西了。

叶蓁吃着咸豆腐脑,无比的满足。

相比于甜蜜蜜的甜豆腐脑,其实咸豆腐脑味道也不错。

豆腐脑被切开,露出里面白玉般的切口,下一秒,又被金黄色的糖浆包裹住了。仅仅靠着白色和金色两种颜色,这碗豆腐脑就看起来如同艺术品一样。

“小叶老板就是小叶老板,连豆腐脑都做的不是一般的漂亮。”李潇赞叹了一句,然后立马挖起一勺放进嘴里。

带着浓厚的香甜气息的豆腐脑口感软嫩,进入嘴里,轻轻的一抿,入口即化般的感受。

包裹在豆腐脑外面的桂花糖浆香味是那么的浓郁而清甜,和豆腐脑完成了完美的融合,李潇不由的闭上了眼睛。

仿佛能回忆起小的时候,离家不远的几步路,就有一家卖豆腐脑的,当然是甜豆腐脑。

酱汁的鲜味和鲜味和淡淡的豆腐脑依然很搭,配上口感脆爽的榨菜还有增加鲜味的小虾米,让这一碗豆腐脑瞬间就丰富起来。

入口的豆腐脑顺着舌尖滑下去,唇齿之间尽是鲜美的味道。

“异端。”看着叶蓁甜的咸的都吃的很高兴,李潇动了动嘴巴,吐出这两个字。

作为一个坚定的甜党,在京城生活了那么多年,李潇依然无法理解咸豆腐脑的好吃之处。

***

当时还在上学的李潇每天早上最开心的,就是能喝上一碗热腾腾的豆腐脑,从胃里暖到心里。如果哪天豆腐脑正好卖完了,李潇一整天都会处于低气压。

真怀念啊!

小时候无忧无虑的岁月,还有家乡的味道。

李潇再次回过神来,就发现碗已经空了,豆腐脑吃完了,徒留碗里剩下一点桂花糖浆的残渣。

“小叶老板,再……”李潇正想让叶蓁再来一碗,却发现叶蓁也刚刚吃完一碗豆腐花,正把另一碗拖到自己的面前。

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