明末大军阀 第七十二章 增加肉食

猪羊等当然不能养在堡内，只得建在堡外。在西通渠的末端，这里已经淤塞废弃，由于大水车的引水灌田，水流到了这里，便汇成了一片的水洼之地。

同样养鱼的成本也比较低，还可以建在猪栏塘鱼对饲料等食物的需求。遗憾的是养鱼需要很多水，虽然大盘堡在沿海一带，可是淡水资源也不丰富，只有一条南河比较近，但是水流也不是很大。

刘衍还没说完，王芸禾便哎呀一声，说道：“有话你跟我爹去说，与我说这些干嘛！”

此时大明的家猪是通体黑色的，就是后世所说的柴猪，养一年也不过一百三、四十斤，最多也就是一百五十斤左右，生猪出肉率大概便是七十斤到八十斤肉。达到两百多斤的大肥猪约要养两年。

随后刘衍便坐在椅子上思考王芸禾提出的肉食问题，如果大盘堡内没有多少可供食用的肉食，不仅仅是堡内军户吃不好的问题，更会关系到刘衍手下墩军的战斗力。

刘衍又在古镇待了两天，便心满意足的带着大批订单回到了大盘堡。

此时已经是十一月底，距离交付大盘堡烧锅酒和肥皂的期限已经没有几天了，不过刘衍却并不着急。这几天酒坊的产量一直在增加，四口烧锅同时发动起来，再加上苗绍带人采购的大批量酒曲、高粱等原料充足，准备订单上的数量并不是难事。

而肥皂就更不用说了，从前两个月开始，刘衍在供应王炆镇那边的时候，便一直在储备库存，为的就是今天开辟自己的销售通道。

于是刘衍回到总旗官厅之后，便派人将王芸禾与陈江氏请来，将酒坊和肥皂工坊的订单交给二人，嘱咐二人尽快备齐。

自从上次王靖、王芸禾前来参观酒坊，刘衍回到总旗官厅便与他们父女二人长谈了一次。

最后考虑到出肉率的问题，刘衍决定还是以养猪为主，养鸡鸭鱼为辅，实行多种牲畜经营模式。

眼下大明的肉食较为单调，除了猪羊，就是鸡鸭鱼等。而且眼下大明各地的灾害越来越严重，大江南北一样的物价飞涨，据守去年灵山卫城一口猪的价格竟相当于一头耕牛，如果都要买肉吃，即便大盘堡现在比较富裕，也难免吃不起，所以刘衍决定还是自己养算了。

刘衍由此想到，既然墩军的武艺可以用等级来区别，那众墩军的待遇也要区分开来。在同级军饷相同的大前提下，以后武艺考核为上等的墩军，每天可以吃四两肉，武艺为中等的墩军，每天可以吃二两半肉，武艺为下等的墩军，每天可以吃一两半肉。

刘衍当面毫不掩饰的表达了自己对王芸禾的仰慕，提出让王芸禾留在大盘堡，专门负责打理新建的酒坊。而酒坊的高粱供应则由王靖负责。

这样的事情对于王靖、王芸禾父女来说，算是天上掉馅饼一般。王芸禾不但可以仅此机会与刘衍更进一步，还可以掌控一个日进斗金的酒坊，领取一份丰厚的薪酬。而王靖更是不得了，可以预见大盘堡酒坊今后的产量将会非常巨大，所需的高粱数量也会是一个海量的数额，这对于王靖来说就意味着财富，意味着白的银子！

所以王靖当即便答应了下来，而王芸禾还有些不好意思，扭扭捏捏的才点头答应。

此时王芸禾与陈江氏看着数额不小的订单，都是喜上眉梢。

陈江氏自然知道刘衍和王芸禾之间的情愫，二人互相仰慕，只是谁都没有捅破这层窗户纸。