第276章 细鳞鱼的真正价值,老鳖登报纸
而且养殖呢,缺点也多,长得慢就不说了,养出来的鱼味道也不如野外的鱼肉味道好。
就是因为这鱼一旦养殖起来,没了野外的环境,它无法逆着激流生活,就无法形成独特的肉质了。
普通鱼肉味儿淡,腥味儿重,舍不得放油的话,做出来的鱼不好吃。
而细鳞鱼不一样。
这玩意儿味道鲜美,没什么腥味儿。
伱即便是简单做一锅鱼汤,撒点盐花儿。
做出来的味道也是极其好,极其鲜美的。
愿意多花费点功夫。
同时一边玩,还能一边把钱赚了,挺好的。
细鳞鲑这玩意儿别看不起眼。
真论起来比普通斗鱼还要贵得多。
据韩宁贵说,这东西在八十年代末都达到过两块钱一斤。
所以这东西价格贵,自有它贵的道理。
不过呢,细鳞鲑虽然价钱贵,可要以为这玩意儿养了能发大财,那就大错特错了。
原因就在于这玩意儿是冷水鱼啊。
冷水鱼长得慢,个头极小。
两块钱一斤,一条细鳞鲑也卖不了多少钱。
八十年代两块钱一斤啊。
乡下人听来肯定得吓一跳。
这鱼简直是卖出天价了。
但实际上呢,这细鳞鲑,也就是大家常说的细鳞鱼,和普通鱼可不一样。
都不是普通鱼能相提并论的。