第822章 【宫廷菜谱】(第2/5 页)
最新科幻灵异小说：
我在末日当市长？小超市的市！、
末世：觉醒方舟系统，我在地球御龙斩魔、
开局一家古玩店，暴富通万界、
诡坟、
拥有百倍属性的我，横扫末世、
杀敌加属性，从炮灰开始崛起！、
末世：我的庇护所能升级进化、
星际重生之修真小白成为种植大师、
你跟我很想至少一半以上、
当争霸系统遇上最丧宿主、
万界拼夕夕，我靠带货暴富了、
刑侦全纪录：十大悍匪覆灭记、
末世，我与漫展cos的终焉之行、
我会无限复制，根本不怕末日、
礼包开出乱码！我获得唯一神技！、
重生末世：囤粮收萌宠系统尽在手、
末日降临：觉醒九尾狐血脉、
末世开局一辆车，一路冲向新时代、
末世重生，这一次只想好好活着、
末世，我的神级旅行青蛙团2、
因为鲁菜讲究食不厌精，脍不厌细，技法多样，总计有六十余种，是八大菜系中最考功夫的。因此明清时期，鲁菜就已经进入宫廷，成为宫廷菜。
而上有所好，下必甚焉，也因此鲁菜深受京城百姓推崇。考究的馆子，基本都请鲁菜师傅。直到民国，袁世凯当了总统之后，豫菜才又开始兴盛。
除了招厨子之外，项南还写了几份菜谱儿，交给厨子们来做。
纪晓岚编撰的四库全书中，就收录了不少的菜谱儿，其中很多还都是宫廷菜。包括海鲜、河鲜、杂牲、羽族、点心、药膳、药酒等，近万余种菜谱儿。
可以说，要论吃，纪晓岚绝对是行家。
他在《铁齿铜牙纪晓岚》第一部中，送去法场砍头时，还跟刽子手讨论了鸡丁的做法呢。
项南继承了他的才学，这方面自然也差不了。
当然，做，他是没那份本事。不过写份菜谱给厨子，倒是不费吹灰之力。
……
“嚯，喜大哥，你这菜谱儿都是哪来的呀？”赛西施看到这些菜谱儿后，都惊讶得不得了。
这些菜谱儿，无论用料还是做工，都如此的考究。光做一个八宝豆腐，就要用到香菇屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡肉屑、火腿屑……一同放入香浓的鸡汤之中，翻炒至滚熟再起锅，可真的是非同寻常。
本章未完，点击下一页继续。