第188章 凭实力借的钱

然后，让大山去买粗盐。

腌制肉需要很多的盐。

大山骑着自行车走了。

张卫国把排骨剃下来。

把肉分出来几块。

特别是两个猪大腿，张卫国可没有吃过这样的火腿。

这样的火腿做起来麻烦，一个火腿就要好几年。

张卫国尝试做一下，如果可以，张卫国就多做一些火腿。

酒厂有很多的空闲的房子，可以拿来凉火腿。

这些火腿一般都是三年到五年的时间。

把肥肉剔下来，这些是用来炼制油炸的。

把肉分成好几块，这些肉也是腌制起来。

把两个前腿也卸下来，这个用来做黄豆焖猪蹄。

把肉分好之后，就等着大山回来了。

这些肉两个人吃，能够吃很久了。

这个时间够长了，想吃一口美味还是不容易的。

腌制火腿一定要多放盐，要不然火腿容易坏。

张卫国来到了老酒厂，找到了大山。

让大山把猪肉搬进去。

张卫国找了一个刀子，把两条猪大腿卸了下来。