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八十年代:重生妖娆小媳妇 第83节

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忙了这么久,宁小琳想到自己也好久没有回过宿舍了,该回去看看了。

工程队都已经步入正常轨道,大家都在忙自己接手的任务,卤菜店这边就只有宁小琳一个人了。宁小琳收拾好以后,将钥匙送去给了赵姐,打算回学校住一段时间。

宁小琳回到宿舍,刚好周末大家都在宿舍。

她现在都有点期待自己的卤菜店快点开业了!

晚上闲着没事,云姐来店里找宁小琳,两人闲着没事,在一起闲聊。

“小琳,你的店打算啥时候开业呢?”云姐看着宁小琳精心装好的店。

“你这店都装好了,柜子也买好了,赶快开业吧,大家都想来买卤菜呢!小琳,你手真巧啊,你为啥会做这么美味的卤菜呢!”宁小琳在旁边收拾东西,云姐一直在宁小琳旁边念叨。

“昨天,隔壁的阿姨还夸赞你说,小琳真的是又有才华,手又很巧,嫁给谁都是好福气啊!”

装修已经都完成了,店里面也布置的差不多了,宁小琳现在已经着手准备铺子开业的事情。

首先从菜品上,宁小琳在沿袭之前做卤菜的风格上决定结合当地人的特色和口味。

宁小琳暗中去燕京最火爆的饭店都尝了一遍,发现燕京人有一个特点就是偏重偏咸,凡事当地特色餐馆都有这个特点。

宁小琳想自己的卤菜店一定要沿袭这个风格,但是她有希望自己的菜可以咸而不腻,清爽可口,老少皆宜。

因为年纪大的老人都不喜欢吃口味太重的菜,他们会觉得对身体不太好。

宁小琳听到这,想到自己好像好久都没有和肖国强联系过了,也不知道肖国强在学校过的怎么样。

“云姐,你们这是会那我搭茬,只是一些小手艺而已,你要是喜欢吃以后天天来带点,我不收你钱就是了!”宁小琳想着云姐一直帮了自己好多忙,自己应该知恩图报。

两个人在一起聊了很久,送走云姐之后,宁小琳回想自己重生这些年一路走来,遇到很多善良的人,自觉心里很是温暖!

第218章 邀请

宁小琳将所有菜品都弄好之后,选了一个合适的日子准备开业。

宁小琳想了好一段时间,决定根据不同人的特点设计不同的菜品,有适合小孩的,适合年轻人的,还有不能吃辣的,不能太咸的,喜欢清淡的,设计了好多种口味,而且根据不同的口味分类放在不同的柜子里。

这样一方面方便了顾客购买,另一方面还能够保持食品的新鲜度,防止不同的事物窜味,影响口感。

宁小琳对每一种卤味都亲自上手做了一遍,做好之后还请云姐来品尝,看到云姐脸上表露出来的喜欢,宁小琳知道自己成功了!

宁小琳将实验的卤味给工程队还有一些左邻右舍都带过去让他们尝尝看,大家都表示很好吃。

看到卤味得到大家的一致认可,宁小琳打心里感到开心。

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