第598章 整装待发的《新青年》
这些人原本以为自己耳朵听错了，当第一个人落座到摊摊上尝到了第一碗油光水滑的福利后，平时只会吃一碗的客人吃得口滑，忍不住又吃了一碗，不到半个时辰，梁红英的豆花早已卖得干干净净。
“你总得换点花样，一种东西再好吃，总得吃腻。还有你弄出来的油泼辣子，自己别擅作主张的往桶里放，你找个碗和勺子装一些，放到桌子上让客人自己去加，这样不喜欢的喜欢的都有了选择，回头客才会越来越多。”吴永麟用梁红英递给他的帕子一厢擦身上的汗油，一厢教她一些做生意的小诀窍，顺便将最后一碗加了猪下水的豆花推到了梁红英的面前。
“尝尝吧，品一品我的手艺怎么样？”
梁红英这些日子也知道了这位吴大人的脾气，为人爽利，说一是一，不会和对方来虚的那套，加上梁红英实在也想尝一尝这位吴大人的厨艺，看着那些客人吃得稀里哗啦的，早已眼馋吞口水好多回了。刚往嘴里舀了一口，一股其妙的感觉由她舌尖上的味蕾传遍至全身，和大多数客人一样，她甩开了矜持，一会的功夫，那碗豆花一点不剩的顺到了她的胃里面，脸上一副意犹未尽的馋样。
“明天我们还卖这个行吗？买猪下水的钱我出。”
接下来的半个月，吴永麟几乎把全副的精力投入到了新草市的建设计划中，请石匠，勘察石料的采集现场，提前安排托运的马车，牛车，人手，几乎每天都忙得焦头烂额的。也许是吴永麟太过招摇的缘故，前前后后不少成都当地的商贾都嗅出了这里面的味道，好多人都来衙署打探消息，不过还有另外一类人则是来哭爹喊娘求祖宗的，苏康生这才知道请这些人的祖先挪个窝才是最棘手的事情。
吴永麟对于这些人统统不见，只是让苏康生，马文祥在外面酬酢，苏康生当初立下的军令状，对方哪怕咬断牙根都得去完成，苏康生还是尽了力的，除了一些难搞的钉子户，基本上也完成得七七八八了，当然赔偿的事情最终压在了吴永麟的肩上，帐真的不可细算，光升斗小民给祖宗挪窝的费用都够建一处新的草市了，还别谈那些生怕委屈泉下那些祖宗恨不得造出三宫六院的大户人家，为了让这些人心甘情愿的搬坟，吴永麟都开出去了一张张空头支票，一旦新草市开建，当日的承诺自然都得一一兑现，到时候把吴檗的老宅卖出去估计都不够，吴永麟这次为这个‘钱’字真的是犯难了。
来到成都府之前，将一路剿匪的钱的一半留给了刘蠡老头，希望他在火器上能够再有所突破，那本身就是一个无底洞，而且暂时还不能将造出来的火器卖出去，毕竟火药防潮的办法还没解决，那完全是一笔倒贴的买卖，哪怕咬断舌头了也必须得忍着，那里面的含义不用吴永麟说，大家都能理解和接收，还好严平那条商路帮他减轻了不少的负担，不过严平一年往返于吐蕃和西蜀的次数有限，往釜底持续加薪的人还得是近水楼台的吴永麟，在成都的各种局面没铺开之前，吴永麟肩上的压力只会越来越大，想要给刘蠡的火器局持续输血，他必须得快刀斩乱麻，解决眼前似乎越来越复杂的局面。
新船坞暂时可以缓一缓，新草市开建却迫在眉睫、刻不容缓，吴永麟带出来的那笔钱对于新草市这个吞钱大鳄来说根本不够它塞牙缝的，路修出来到问题不大，但你总得造点像样的房子在那里吧，随便弄几间草房子在那里，不知道的还以为在糊弄鬼呢，对于深层次的东西又不能随随便便说出去，就‘诚意’这一项上的开支，也够吴永麟喝上一壶了，这些日子吴永麟实在想不出太好的办法，他这位‘穷’知府的脸色是越来越难看。现在唯一一个还能让他笑得出来的地方，也只剩下梁红英那豆花摊了，隔个一两天，吴永麟都要去品尝一顿，不过总会给对方带去一点惊喜，看着两个寡妇含辛茹苦的带着两个孩子，吴永麟出于同情心是真的想帮她们一把。
丑末寅初时辰，吴永麟将衙署的事情安排的差不多之后，一个人又从小门溜了出来，享受只属于自己一个人的轻松时光，澹台玉瓶这几天被吴永麟弄出来的一种辣椒火锅吃坏了肚子，再加上女人一个月总有那么几天，越发不敢出来见人了。看见前面一副猪肉摊子，吴永麟走了上去...
“好吃？”
梁红英羞颔的点了点头，似乎因为自己还想吃猪下水拌豆花的心思被吴永麟看穿而不好意思。她急忙腾转到那堆被清理回来的脏碗面前，神不守舍的刷着那些碗。她现在是既想见这个吴大人，是又怕见到这个吴大人，担心心里的那簇火因此而慢慢熄灭。
现在她和豆花大嫂之间有了明确的分工，豆花大嫂负责磨豆腐，白天在家带两个孩子，梁红英则负责卖豆花，分工明确，反而省了不少的事，这个主意自然是旁边的吴永麟帮她出的，最终得梁红英点头才行啊，结果是梁红英隔三差五的都能见到吴永麟，对于吴永麟的小狡黠，梁红英却生不出一点的怨愤。
“猪下水不能经常卖，偶尔让客人尝尝鲜就行了，要不然你们负担不起，客人吃得嘴滑了，你不卖给他吃了，反而引来一堆怨言，对你们以后的生意也会有影响，至于明天还有人问起猪下水这事，你就给客人说家里杀了一头猪，家里人不喜欢那东西，就当送给客人的福利，至于什么时候再次有这样的福利，你含含糊糊的说个大概的时间，让他们心里有个盼头，这些回头客也就再也不会离开你的摊摊了。”
“哼，都是你出的馊主意，你看我这豆花还怎么卖得出去。”梁红英见到一脸笑意的吴永麟，忍不住像个小媳妇薄嗔薄怒的开始埋汰起对方来。
看着豆花面上红艳艳的油泼辣子，吴永麟想笑笑不出来，连日来他也摸清楚了这位豆花大嫂的脾气，吃软不吃硬，还容易脸红，吴永麟随手将刚刚从猪肉摊上挑来的一吊猪下水丢给了梁红英，示意她把这东西处理了，他自己则找来一个大盘子，一点一点的将豆腐桶中表面那层还没渗到底的红辣子舀到了大盘子中，不紧不慢和对方聊着：“这事我只能负一半的责任，你喜欢吃油泼辣子，并不代表所有人都喜欢啊，那些不喜欢的到喜欢总有一个适应的过程，还好我今天来有所准备，就帮你将功补过吧。”
看着捏着鼻子左看右看不知道对那串猪下水如何下手的梁红英，吴永麟不得不找来一个木盆，放入冷水，盐巴，用一根筷子反反复复的灌洗那臭不可闻的猪下水起来。梁红英此刻心里完全是另外一番感受，这个不图什么的知府似乎对她好的有点过头了，难道他知道了自己的真实身份？那周围一定埋伏着暗哨了，只是试探了几次后，根本就不是她想象的那么复杂。对方也回答的直白，看她们两个女人拉扯着俩孩子，家里还没一个男人，真挺不容易的，想诚心帮她们一把，让她们把日子过得好一点，吴永麟都这么说了，心硬的像块石头的梁红英不得不虚与委蛇的接受了对方的帮衬。就拿油泼辣子这事来说，她在狮子楼是见过的，听说小小的一罐子都卖到了五两银子，梁红英算过一本帐，每天他们能卖出二百多碗豆花，一碗收一个铜子，除开成本，他们一天出摊也就赚100个铜子，那一罐油泼辣子，都够他们摆上两个月了，第一次看见吴永麟拿出来的时候，她打定主意想把它转手卖给狮子楼的老板，这样再怎么也能白赚几两影子，只是她眼里的如意算盘却没逃过吴永麟洞明的眼睛，当着她的面立马就去掉磹口的泥封，并让梁红英尝了尝，也不知道是这东西太贵，还是这东西实在太对她的口味，梁红英当时就着油泼辣子吃了两大碗豆花，最后还意犹未尽。吴永麟后来送了她一些红艳艳的用来做油泼辣子的‘干辣椒’，并告诉了她溅油泼辣子的方法，嘱咐她放心使用，这东西它那里有的是，梁红英这才把这东西看得不再那么金贵，昨天摊子上喜欢这东西的人实在太多，忙得她手忙脚乱的，她今天一横心，也为了省事，直接将一罐子新溅的油泼辣子眼睛都没眨一下就倒了进去，今天来的客人，偏偏又是想吃清淡一点豆花的，梁红英这才傻眼了，一直到吴永麟来，一碗的豆花都还没卖出去，更是得罪了不少的客人，她急的甚至差点哭出来，看见那个让她生出一种复杂情绪的身影，那一刻她居然平静了下来。
接下来的一切完全超出了梁红英的想象，这个吴大人从旁边借过来一口炒锅，将剁得稀碎的猪下水就着葱，姜，蒜末，辣椒末炒了起来，当过往的路人闻着那又香又臭的猪下水，好些忍不住涎面吞口水的早已凑上来询问这到底是怎么一回事。
“原价吃豆花，附送一份猪下水。”满脸汗油的吴永麟对来往的客人一一耐心的作着解答。