第96章 洛阳纸贵

不过……过去人家可是有冰箱这玩意的，而这里丁一没冰箱……也没有太好的冷藏手段，至于解冻那更是一点办法都没有。

最后没招，丁一只能将黑牛现杀……然后趁其最鲜嫩的时候放到冰块雕成的‘雪山’上。

在丁一将这牛肉的来历和取用方法一一给在座的这些老古董解释了一翻之后，众人才恍然大悟……原来，这小小一盆牛肉，还有如此多的讲究。

当这一道菜如此煞费苦心之后，丁一要的效果自然也达到了。

其实也很简单，在座的八个人，都是五原城里最顶尖的几个家伙，一个太守、一个游击（参将之下的职位，负责防御之类的工作）、三个大商贾、两个帮派掌门和一个五原城当地的著名……文人。

当着这些人的面玩这么一手，丁一自然也是想弄一点广告效应，虽有点装逼的嫌疑，但……好歹也能博得满堂喝彩，在获得赞许的同时，想必其中自然会有人将今天的所见传扬出去……而且对丁一来说，这桌人里还有两个当地最大势力的掌门人，这就让丁一觉得更有那么一点必要，稍稍露一手了。

“贤侄，这……肉是生的，这能吃吗？”

当丁一刷完一手徒手冰雕之后，徐咏才指着眼前这盆被放在一大块冰块上的牛肉问丁一。这话里多少还显得徐胖子有那么点担心，吃生的？而且是肉，这……

“呵……徐叔，这道菜的卖点就在这牛肉上。此肉是选自一种来自南域的黑牛，而这肉则是取自这黑牛背部最肥美的那一快，不瞒徐叔说，这肉……在装盘之前，还长在这黑牛的背上，而这一头黑牛能被取下来选作食材的……也仅仅是半斤左右而已。”

第96章 洛阳纸贵

一股真气缓缓输入，一朵梨花慢慢展开。

这不是在变魔术，而是丁一在现场给在座的几个五原城达官贵人们玩的一手表演。

此刻端上桌的，是一道名为冰山雪牛的菜。

至于为什么叫这名字……呃，其实丁一自己也不知道，反正丁一以前和客户出去吃饭的时候见过也吃过，因为这菜比较有特色，便记了下来。

对于这牛肉，丁一也算是煞费了苦心，本来就打算走高端市场，所以……最后在选材的时候，丁一干脆让王诚弄了活牛回来。

黑牛背部的这块肉，准确的叫法应该是雪花牛肉，因为其肉质比较好，并且肥瘦均匀形式雪花，所以素来都价格比较贵一些。

但凡丁一没记错，过去那个时代里，国宴上可都有“一品雪花牛肉”这道菜的。

而相传……这道有点类似玉食的国宴菜，选用的食材就是黑牛身上的这一小部分。

当然咯，也因为产量小，所以……这段肉的价格也就相当的高。

于是，在这个被丁一开在古老世界的私房菜菜馆里，就出现了那么一道‘冰山雪牛’。

当然咯，丁一这里现在可没有那个传说中的大理石纹路的牛肉。

当初王诚为了给丁一找品质和口感都不错的牛肉，可没少折腾他那几个可怜的属下。

不过还算好，最后王诚给丁一找来的牛肉，基本附和他的要求，虽说没那个传说中的大理石花纹，但……好歹也算是五花肉了。

至于丁一现在为什么要玩这一手寒冰真气变梨花的原因麽。