第248章 秀下限，赵队长是懂的

“名堂？”赵传薪掰着手指头：“那可就多了。这方法是我跟港岛的朋友学的。用桂皮、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、陈皮、丁香、陈皮、干姜，这些统统要磨成粉末。配合糖、酱油、面酱、盐，把这些塞进鹅肚里。外皮要抹上麦芽糖，米醋，酒。这缸在坑里面，减少热量外溢。缸受热均匀，将这皮烘的松脆化。这种慢火，又让佐料味道慢慢渗入肉中。最后，皮脆肉香，有嚼劲，吃起来，啧啧……”

我曹！

吴禄贞有种日了狗的感觉。

那些油烟，主要是因此而生。

一群背水军的士兵，喉结滚动着，贪婪的盯着那口大缸。

“赵队长，你这是……”

赵传薪乐呵呵道：“这不，前几天我答应他们，说只要训练的好，若是哪天下雨就带他们吃美食。”

“呵，赵队长当真是食不厌精脍不厌细，这种吃法吴某闻所未闻。”

有缕缕肉香，夹在烟火中弥漫，连雨都无法浇灭这香味。

他走进了棚子里，咳嗽一声：“赵队长，吴某今日来叨扰一二。”

赵传薪在人群中央直起腰看了一眼，对吴禄贞招招手：“老吴来了，快过来。”

等吴禄贞脱掉蓑衣挤进人群。

原来在这亭子中央，竟然挖了个坑。

“老吴，你可真他妈有口福啊，下雨都拦不住伱享受美食的运气。”

“……”

崔凤华认得吴禄贞，很有眼力见的给他搬来小马扎。

吴禄贞道了一声谢。

然后问赵传薪：“赵队长，这有什么名堂吗？”

坑里埋着一口缸，缸沿低于坑口。

在土坑上，架着几根木头，木头上挂着钩子，钩子吊着几只肥硕的大鹅。

缸内应该是木炭，烟不算太大。

大鹅表皮有油光，尽管雨天也油光闪闪的发亮，呈焦色，颜色十分诱人。

油脂偶尔落入缸内的木炭上，会燃起像春天土地钻出的嫩芽般的火苗。