2348【牛肉拉面】

“这叫做拉面，要这样摔打，面条才筋道。”项南一边拉面，一边演示道。

在他的拉扯下，原本是一个的面团，很快就变成一缕缕银线，看得柳星雨都有些惊讶。

随后，将拉好的面条放在锅中一煮，再配上用牛骨头熬制的高汤，以及脆嫩爽口的萝卜片，和卤制非常入味儿的牛肉，一碗热气腾腾、劲道爽滑、味道鲜美的牛肉拉面就做好了。

“尝尝看，好不好吃。”项南将面端到柳星雨面前道。

柳星雨尝了一口，顿时笑着点点头。

“不怕，我什么苦都可以吃。”柳星雨立刻点头道。

“既然这样，那我教你做面吧。学会之后，你可以搞个流动面摊，生意应该可以的。”项南想了一下道。

关中地区的人都爱吃面条。臊子面、裤带面、油泼面……五花八门，千奇百怪。就算一日三餐都吃，连吃一个月，都未必吃得全。

而且面条是劳苦大众的吃食，跟同福客栈的酒菜不是一个档次，构成不了竞争关系。

当然，最关键的一点是，学做面条，不是一件容易的事。他正可以借这个机会，跟柳星雨好好接触。

这些年闯荡江湖，面条她吃过不少。不过这么好吃的面，她还是第一次吃到，感觉味道的确不错。

“恩人，这叫什么面，我之前都没吃过。”她笑着问道。

“就叫它牛肉拉面吧，我自己琢磨出来的。”项南笑道，“原本想着将来自己开个面摊，没想到后来遇到我师父之后，就开始练功习武，走上了不一样的路。”

“恩人，你真有才华。”柳星雨钦佩的道。

“好。”柳星雨点头道。

其实她做什么生意都无所谓，她只想找机会接近项南而已。

……

随后，项南便开始帮柳星雨筹备起来。

帮她租赁房子，帮她置办家什。最重要的是，教她如何做面条。