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第704章 忧愁与困恼(求月票)

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很多地方原汁原味的美味,对于其他地方的人来说,或许就是毒药。

另外,披萨要怎么做,才能像肯德基那样,进一步实现中国化的改良?

以前只负责肯德基的市场推广业务,耿红菊不用考虑这些,如今她升任百胜太东业务的负责人,其中一项重要工作就是必胜客的市场推广。

肯德基运营的很成熟,哪怕太东市场最近几年突然冒出来汉堡皇这么个同类竞争对手,仍然发展的极为迅速,肯德基跟汉堡皇既有竞争,也有合作,很多地方两家店开在一起,竞争的同时,还有有效形成集群效应。

可以说,肯德基与汉堡皇瓜分了太东地区的西式快餐市场。

连续几年运营下来,提起西式快餐,太东人首先想到的就是肯德基,然后是汉堡皇。

就在这栋大厦一楼南侧正门,面向泉南路的位置,百胜旗下的肯德基和必胜客两家店铺,一左一右紧靠在正门两侧。

刚开业不久的肯德基,因为商圈人气旺盛,生意极好。

与之相对应的,必胜客较为冷清。

在泉南这种勉强算得上二线的城市里面,披萨并没有真正流行起来。

半上午,耿红菊进入必胜客店,视察一圈之后,来到吧台附近。

原本在中国存在感就不是很高的麦当劳,在太东几乎边缘化了。

至于新来的德克士,只能捡些边边角角。

耿红菊站在店里看了会,进进出出的客人没有几个,想要让中国人接受披萨,市场还要进一步培养。

这个市场不是天然就存在的。

耿红菊为在百胜中国工作多年,自然明白口味差异这种最简单不过的道理,不说地方性特别强的食品,哪怕肯德基这种油炸类的食物,进入国内都进行了本土化的改良。

店长过来,低声问道:“耿总?”

“你去忙就行。”耿红菊摆了摆手:“不用管我。”

这是必胜客进入太东的第一家店,耿红菊看着寥寥无几的顾客,思考着该如何做宣传推广。

比起肯德基来,必胜客的影响力,在中国市场差太多了。

必胜客怎么才能像肯德基那样,成为城市快餐文化的一部分?

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